Fremgangsmåde Tænd ovnen på 0 grader varmluft Skær de søde kartofler (inkl skræl) i mundrette, rustikke stykker (ikke for små), vend disse med lidt olivenolie og salt, og læg dem på en bagepapirsbeklædt bageplade i ét lag Bag stykkerne af sød kartoffel i minutter til de er møre og har fået noget overfladefarve Vend evt en gang undervejs